11:45 - 14.09.17
Категория: Общество

Учёные рассказали, какие продукты нельзя хранить в холодильнике!

В современном мире холодильники привычно используют для того, чтобы как можно дольше сохранить продукты свежими и вкусными. Создаваемые в холодильнике условия позволяют «продлить жизнь» почти любой еде, однако некоторые продукты эти же условия «убивают».

 

Например, низкие температуры — ниже 5 °C — вредны для помидоров,предупреждает американец Джозеф Меркола, создатель системы снижения веса и здорового питания. Чрезмерное охлаждение ухудшает их консистенцию, внешний вид и вкус. Хранить в холодильнике недозревшие помидоры еще большая ошибка, так как процесс созревания плодов в нем останавливается.

 

Учёные рассказали, какие продукты нельзя хранить холодильнике!

 

Губительны холодильники и для картофеля. Этот корнеплод нуждается в хранении в сухом прохладном месте, для чего его заворачивают в бумагу или кладут в специальные мешки. Однако в холодильнике температура слишком низкая, она способствует превращению содержащегося в картофеле крахмала в сахар, из-за чего плоды меняют цвет и становятся чрезмерно сладкими на вкус.

 

Хранение в сухом и прохладном месте идеально подходит и для хранения неочищенного лука. Но овощу нужна постоянная циркуляция воздуха, которую холодильник не обеспечивает. Положить лук в холодильник можно только при условии, что он очищен и готов к обработке.

 

Чеснок специалисты советуют хранить в сухом темном месте при комнатной температуре. Оставленный в холодильнике, он рискует заплесневеть.

 

Спелые бананы могут полежать в холодильнике пару дней. Однако если оставить там зеленоватые фрукты, они не только не дозреют, но и очень быстро испортятся — как только вы их вынете наружу, кожура почернеет.

 

«Убивает» хранение в холодильнике и хлеб. Интересно, что даже заморозка буханки нанесет ей вреда меньше, чем нахождение на полке в холодильнике. Очень низкая температура способна надолго предотвратить черствение хлеба, а пониженная (4–6 °C), наоборот, ускоряет его.

 

 

 

http://www.factroom.ru/

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Авто

17:01 Сегодня
Необыкновенная история о том, как полиция угнанную машину искала

Необыкновенная история о том, как полиция угнанную машину искала, Этот случай из разряда тех, о которых говорят: «из ряда вон выходящий». Так и есть! Он произошел в Зеленоградском районе Москвы. Владелец авто смог отследить путь угнанной у него машины, но полиция не сделала ничего, чт...

Городские мероприятия. Анонсы

16:22 Сегодня
В Нижневартовске состоится концерт посвященный Дню инвалидов

В Нижневартовске состоится концерт посвященный Дню инвалидов, В Нижневартовске 1 декабря состоится концерт посвященный международному Дню инвалидов. Мероприятие будет проходить в детской школе искусств №1. На праздничный концерт приглашены обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья из ...

Город

16:22 Сегодня
«Тюмень Водоканал» подарит по 10 «кубов» воды самым добросовестным и удачливым тюменцам

«Тюмень Водоканал» подарит по 10 «кубов» воды самым добросовестным и удачливым тюменцам, «Тюмень Водоканал» решил поощрить добросовестных абонентов за своевременную оплату коммунальных услуг и запустил беспрецедентную акцию — «Бонус в кубе». В ней примут участие абсо...

Закон и порядок

15:04 Сегодня
В Сургуте продолжают расследовать убийство 4-летней давности. Тогда уличная драка закончилась гибелью молодого человека

В Сургуте продолжают расследовать убийство 4-летней давности. Тогда уличная драка закончилась гибелью молодого человека, Следственный комитет продолжает расследование убийства, совершённого в Сургуте в ночь на 29 сентября 2013 года.   Тогда на улице Бажова погиб 19-летний Александр Т., гул...

В мире моды

13:02 Сегодня
Быть или не быть красочному меху в вашем гардеробе?

Быть или не быть красочному меху в вашем гардеробе?, Очевидно, что в этом зимнем сезоне балом правят меха самых ярких цветов — алые и лавандовые шубы, лазурные и оранжевые полушубки, меховые жилеты цвета индиго и лайма… Ну просто какая-то зимняя радуга! ...

Рынок труда

11:02 Сегодня
Вчера началось строительство «Леруа Мерлен». В Сургуте появится около 200 рабочих мест

Вчера началось строительство «Леруа Мерлен». В Сургуте появится около 200 рабочих мест, 22 ноября состоялась церемония подписания соглашения о сотрудничестве между Администрацией Сургута и обществом с ограниченной ответственностью «Леруа Мерлен Восток», в лице директора по регионально...

Недвижимость

17:44 22.11.17
Опасно! В столице Югры жилые дома построили в зоне излучения военных локаторов

Опасно! В столице Югры жилые дома построили в зоне излучения военных локаторов, Теперь квартиры в этих домах продают со скидкой. Например, для многодетных семей квадратный метр стал стоить на 5000 рублей меньше. Об этом агентству «ЮграPRO» сообщили в фонде «Жилище...

Сад-Огород

11:37 13.11.17
Запасы на зиму: какие продукты нужно заморозить

Запасы на зиму: какие продукты нужно заморозить, Осенью мы с упоением доедаем дачные помидоры и огурцы, тушим кабачки и симпатичные патиссоны и радостно режем арбузы и дыни на десерт. Но, как вы знаете, зима близко, и скоро всем горожанам придётся срочно перейти в овощной эконом-режим &nda...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.